豆皮鲜肉卷

豆皮鲜肉卷的做法
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健康功效:

香菜:健胃、透疹、增强免疫力
香菇:补虚、健脾、化痰

食材用料:

猪绞肉200克
绿花椰菜一朶
豆油伯缸底酱油1小匙
太白粉1大匙
适量
白胡椒粉少许

菜谱做法:

  • 1.先把香菜、蒜头、辣椒、香菇都切成碎状备用

  • 豆皮鲜肉卷的做法图解2

    2.取一个容器先加入作法1的材料以及猪绞肉,并且把调味料全部加进去,再将所有材料摔成出筋。

  • 豆皮鲜肉卷的做法图解3

    3.把豆皮摊开在桌面上,再加入作法2搅拌好的猪绞肉,再将豆皮缓缓卷起成圆柱状备用。

  • 4.平底锅加入少许橄榄油,把豆皮卷放入平底锅以中小火,再煎至成表面都上色即可。

  • 豆皮鲜肉卷的做法图解5

    5.最后再加入汆烫好的绿花椰菜围边即可。

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