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鲭鱼煎蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
红萝卜:低蛋白质
鲭鱼煎蛋的做法
![鲭鱼煎蛋的做法图解1]()
1.将红萝卜切丝.鱼肉弄散~然后加到鸡蛋中拌匀~加点盐巴调味
![鲭鱼煎蛋的做法图解2]()
2.起一油锅，倒入拌匀的蛋溢，尽量将鱼肉分离不要集中在中间~不然中间的蛋不容易熟
![鲭鱼煎蛋的做法图解3]()
3.煎至两面焦香
![鲭鱼煎蛋的做法图解4]()
4.好吃的鲭鱼煎蛋上桌啰~^^
小贴士
A.我是用无盐鲭鱼~所以有加点盐巴调味唷
(也可用薄盐鲭鱼)
下油锅煎至鱼肉熟，在挑鱼刺~其实不会很搞刚~鲭鱼是属大刺较多小刺较少的鱼类~而且熟的鱼肉跟鱼刺也比较好分离唷
B.可以用锅铲压一下中间~让中间比较好熟透~或是等定型后分割来煎也很快速唷!
鲭鱼煎蛋的家常做法
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