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  • 用料:

  • 岩喜屋无毒虾  12只
  • 鸡蛋  3颗
  • 米酒  少许
  • 胡椒粉  少许
  •  少许

小贴士:

喜欢厚蛋口感的朋友~可以增加蛋的份量喔

做法:

  • 1. 有履历认证的无毒虾才是有保障的选择
  • 2. 先将虾剥壳挑除肠泥~用少许盐.米酒.胡椒粉腌渍10分钟
  • 3. 用平底锅少许油~将虾仁煎到七分熟
  • 4. 三颗蛋打散
  • 5. 倒入步骤3的食材内~等到闻到蛋香味再翻面煎一分钟即可
  • 6. 起锅前可以撒上七味粉和少许绿色生菜叶增添风味