奶油:活血化瘀
1.蒜头、九层塔切碎,香菇切丁。
2.在电锅锅内放入生米1杯,牛奶0.5杯,水0.5杯,加入少许的奶油、黑胡椒粒、盐巴、百里香和意大利香料。并将步骤一的材料和番茄、肉平舖。
3.外锅一杯水,放入电锅蒸。
电锅跳起后,将锅盖掀开把番茄捣碎并和其他饭料混合。并盖上锅盖继续闷约10分钟,让饭料完整吸收番茄汁。
4.等到要吃的时候,再次打开锅盖,撒上焗烤丝,再盖上锅盖闷约1分钟。充满奶香及菇香的番茄饭就完成了!!
口感跟墩饭的口感非常像,喜欢偏软或偏硬者可再斟酌水量。
奶油及焗烤丝的加入,让整锅饭的香气更加诱人,若考虑到热量的人,可择一加即可。