意式坚果饼干

意式坚果饼干的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料:

低筋面粉份量
鲜奶油cream份量
柠檬皮丝1个
发酵粉5g
坚果适量
3g

菜谱做法:

  • 意式坚果饼干的做法图解1

    1.将低粉+发酵粉混合过筛,加入糖,鸡蛋,牛奶和鲜奶油混合均匀

  • 意式坚果饼干的做法图解2

    2.1混合好面煳倒入模型中(可用刮刀辅助为长条形后,直接至于烤箱用纸上)

  • 意式坚果饼干的做法图解3

    3.2加入坚果,柠檬皮丝拌匀

  • 4.烤箱预热180°C 烤25-30mn 取出放温切片, 切片后摆回烤盘中, 转150°C烤10-15mn翻面再烤至金黄色即可(忘了拍照)

  • 意式坚果饼干的做法图解5

    5.取出放凉,搭配café 或茶食用

菜谱小贴士:

糖份量请自行调整.选喜欢的坚果. 我以牛奶和cream鲜奶油取代原食谱奶油50g. 做好的饼干有些硬硬脆脆的, 是为了配café,茶 或甜酒食用. 饼干可保存于有密封盖的盒子中,可保存2礼拜.

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