蔬菜饼的做法

• 1.空碗打鸡蛋

• 2.放适量凉水，搅拌成鸡蛋液

• 3.放适量白面

• 4.搅拌成面糊

• 5.香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净

• 6.香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝

• 7.把上面三种丝放入面糊中，放少许盐

• 8.搅拌均匀

• 9.平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平

• 10.两面煎至金黄即可