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  • 用料:

  • 白面
  • 鸡蛋
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 香肠
  • 凉水

做法:

  • 1. 空碗打鸡蛋
  • 2. 放适量凉水,搅拌成鸡蛋液
  • 3. 放适量白面
  • 4. 搅拌成面糊
  • 5. 香肠,胡萝卜,西葫芦,洗净
  • 6. 香肠,胡萝卜,西葫芦擦成细丝
  • 7. 把上面三种丝放入面糊中,放少许盐
  • 8. 搅拌均匀
  • 9. 平底锅放油加热,放入一勺面糊摊平
  • 10. 两面煎至金黄即可