烤牛排的做法

• 1.准备一片牛肉
  我买的是Costco的美国嫩煎里脊牛排，因为便宜XD

• 2.烤箱放入铝箔纸，先200度预热
  将锅子开中大火，不用放油
  热锅后，放入牛排，两面各煎90秒，四个侧边各煎10秒

• 3.将煎好的肉放入烤箱的铝箔纸中，设定烤五分钟
  五分钟后，将铝箔纸紧密包住牛排，在留有馀温的烤箱中闷8分钟
  (这个闷的过程至为重要，主要是让牛肉内外熟度均匀，比较不会流血)

• 4.打开铝箔纸，切开来看看
  漂亮的粉红色XD，果然不失败~

• 5.将盐烤蒜味虾，及一些水煮蔬菜和牛肉摆盘
  其中一半洒了一些大蒜综合香料(含黑胡椒和岩盐)，旁边也置放些许玫瑰岩盐
  让老公一次享用两种口味^_^y

• 6.也帮自己准备一份小片的牛排餐^_^