烤香蒜奶油杏鲍菇

烤香蒜奶油杏鲍菇的做法
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健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

大蒜末1大匙
适量

烤香蒜奶油杏鲍菇的做法

  • 1.1

  • 烤香蒜奶油杏鲍菇的做法图解2

    2.2杏鲍菇先对切后,滚刀切。

  • 烤香蒜奶油杏鲍菇的做法图解3

    3.一小块奶油放到烤箱融化后取出扮入盐、黑胡椒、胡椒粉、蒜末。

  • 烤香蒜奶油杏鲍菇的做法图解4

    4.杏鲍菇放入奶油里搅拌,让每块都沾扮到奶油。剩下大蒜也一併放入盘子里。(放中间再用杏鲍菇盖一下,比较不会烧焦)

  • 烤香蒜奶油杏鲍菇的做法图解5

    5.烤箱预热后。放入杏鲍菇,180度烤10分钟即可。

小贴士

1、


2、杏鲍菇滚刀切,大小要一致,熟成度才会一致。

3、尽量用盘面大一点的烤,水分可以蒸散,不然水都积在碗里,就没有烤的风味,像煮的,就不太好吃啰。(烤过有点脆脆的,比较香;泡在水里的软软,有菇味。)

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