土魠鱼黄金炒饭

土魠鱼黄金炒饭的做法
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食材用料

煎过的土魠鱼半块
青江菜2株
少许
一颗

土魠鱼黄金炒饭的做法

  • 1.一碗白饭(大)加一颗蛋拌匀昨晚剩的煎鱼,将肉取下青江菜洗好切细

  • 2.先炒饭,把饭倒入油锅中拨开先不急着翻,让沾上蛋的饭先凝固,再炒开。

  • 3.再依序加入鱼肉,炒出香味,加点盐炒匀,最后再将青菜加入炒熟即可。

小贴士



前一餐吃不完的香煎鱼片再利用来炒饭最适合不过了
红萝卜是排骨汤里的。

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