水果虾球的做法

• 1.虾 仁 洗 净 剥 壳，背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥，加入少许米酒,胡椒盐 腌

• 2.奇异果切块,橘子剥皮备用~

• 3.取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌匀，取虾仁均匀沾裹,起190度油锅，下虾仁炸熟

• 4.橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可