用料：
- 虾仁 300克
- 奇异果 3颗
- 橘子 1颗
- 酥脆粉 适量
- 油 适量
- 沙拉酱 少许
- 胡椒盐 少许
- 米酒 少许
小贴士：
酥脆粉调水要稍黏稠放入虾仁拌匀会稀一点
水果可依季节变化~
做法：
- 1. 虾 仁 洗 净 剥 壳，背 部 划 一 刀 取 出 肠 泥，加入少许米酒,胡椒盐 腌
- 2. 奇异果切块,橘子剥皮备用~
- 3. 取一碗，倒入酥脆粉及少量水拌匀，取虾仁均匀沾裹,起190度油锅，下虾仁炸熟
- 4. 橘子围边~虾仁,奇异果块摆盘挤上沙拉酱即可
酥脆粉调水要稍黏稠放入虾仁拌匀会稀一点
水果可依季节变化~