岩浆巧克力蛋糕

岩浆巧克力蛋糕的做法
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健康功效:

奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料:

苦甜巧克力50克
1个
低筋面粉35克
泡打粉1克
家中多馀苦甜巧克力适量

菜谱做法:

  • 1.家中多馀巧克力是指包裹坚果类的巧克力 家人不是很爱 所以把巧克力都刮下来 隔水加热后 倒入保鲜膜朔成长条型 放冷藏 取出后 切块状备用

  • 2.苦甜巧克力和奶油一起隔水加热 均匀后 打散的蛋和入 加糖 搅拌均匀 低筋 可可粉 泡打粉拌入

  • 3.我用杯型的纸模 面煳倒入1/3 放入1块巧克力 再倒面煳至2/3处 (要盖过巧克力 所以切块时 不要切太大)

  • 4.入烤箱180度 7分钟 每家烤箱不同 但大约时间应该不会落差太大 不要考到烤焦就好^^ 出炉取出趁热脱模食用

菜谱小贴士:



加球香草冰淇淋在旁 更棒!

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