豆渣素鱼

豆渣素鱼
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健康功效

鸡蛋:润燥

豆渣素鱼的做法

  • 豆渣素鱼的做法图解1

    1.将所有材料放进锅里拌匀,自行增减面粉与太白粉的量,面煳不要太湿比较好包。

  • 豆渣素鱼的做法图解2

    2.将包寿司用的海苔铺平,用饭匙将豆渣面煳薄薄一层均匀的铺在海苔上,海苔上下方要空点位置以便黏合,不要整张扑满。之后把海苔卷起来。

  • 豆渣素鱼的做法图解3

    3.把包好的海苔卷移至热锅中煎一下定型,放凉,待要食用前切片再煎一次。

小贴士

太厚会不容易煎熟,包成扁扁的薄片亦可。

本菜谱由一条小香洁上传

豆渣素鱼的家常做法

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