豆渣素鱼的做法

做法：

• 1. 将所有材料放进锅里拌匀，自行增减面粉与太白粉的量，面煳不要太湿比较好包。
• 2. 将包寿司用的海苔铺平，用饭匙将豆渣面煳薄薄一层均匀的铺在海苔上，海苔上下方要空点位置以便黏合，不要整张扑满。之后把海苔卷起来。
• 3. 把包好的海苔卷移至热锅中煎一下定型，放凉，待要食用前切片再煎一次。