香菇葱花蒸蛋

香菇葱花蒸蛋的做法
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健康功效:

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

香菇丝适量
蟹棒丝适量
葱花适量
调味米酒1大匙
鸡粉适量
水约350~400CC

菜谱做法:

  • 香菇葱花蒸蛋的做法图解1

    1.准备好所需材料

  • 香菇葱花蒸蛋的做法图解2

    2.[做法]


    1蛋打散后+入米酒1小匙 调味米酒1大匙 鸡粉适量 水约350~400CC


    2然后以滤网过滤掉杂质ˊ并将表面气泡用餐巾纸轻轻抹掉ˊ接着覆盖保鲜模用牙籤搓几个小洞

    (如果保鲜模觉得不放心ˊ那就蒸锅盖留点缝隙ˊ或摆根筷子也可以)

    然后入蒸锅以中小火蒸12~15分钟左右


    3利用蒸蛋的时间炒香菇丝和蟹棒丝


    4在蒸蛋完成前5分钟摆上炒好的香菇丝和蟹棒丝及葱花ˊ再继续蒸至熟透即可

  • 香菇葱花蒸蛋的做法图解3

    3.分段蒸蛋及摆入配料可以防止配料沉底


    香菇先炒过也会比较香


    喜欢的ˊ试试看哦~

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