ㄚ嬷梅菜炒年糕

ㄚ嬷梅菜炒年糕的做法
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健康功效:

干香菇:补虚、健脾、化痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

菜谱做法:

  • ㄚ嬷梅菜炒年糕的做法图解1

    1.>梅干菜/干香菇以清水稍沖洗
    >置于冷水浸泡30分钟 备用

  • ㄚ嬷梅菜炒年糕的做法图解2

    2.>梅干菜切段
    >干香菇切片
    >青葱一支切末
    >红辣椒一支切丝
    备好所有食材,热锅~~~

  • ㄚ嬷梅菜炒年糕的做法图解3

    3.>香菇丝放入热锅中火炒香
    >陆续加入辣椒丝...梅干菜....炒香
    >加水500CC...水开后转小火

  • ㄚ嬷梅菜炒年糕的做法图解4

    4.>放入年糕...
    >与梅干香菇等食材慢慢熬煮15~20分钟
    >用闷煮的方式待梅干菜释出浓郁的香味

    >收干后,起锅即完成

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