干香菇:化痰 冰糖:和胃
1.>梅干菜/干香菇以清水稍沖洗>置于冷水浸泡30分钟 备用
2.>梅干菜切段 >干香菇切片>青葱一支切末>红辣椒一支切丝 备好所有食材,热锅~~~
3.>香菇丝放入热锅中火炒香 >陆续加入辣椒丝...梅干菜....炒香>加水500CC...水开后转小火
4.>放入年糕...>与梅干香菇等食材慢慢熬煮15~20分钟>用闷煮的方式待梅干菜释出浓郁的香味>收干后,起锅即完成
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