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蒜头菇菇鸡的做法
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用料:
鸡肉
600g
香菇
150g
杏鲍菇
3朵
美白菇
200g
华翠菇
100g
蒜头
数颗
洋葱
半颗
盐
少许
小贴士:
1、蒜头先拍扁,汤头味道更鲜甜
2、鸡肉川烫后再煮汤,汤品清澈不油腻
3、各式菇类食材可依个人喜好替换
做法:
1.
鸡肉放入电锅内锅,水加满,外锅加一杯水
2.
将菇类与洋葱洗净切好适当大小,蒜头拍扁
3.
将川烫后的鸡肉捞起
4.
所有食材一起放入电锅内锅,水加满,外锅放一杯水
5.
约莫30分钟后开关跳起,加少许盐,即是美味的蒜头菇菇鸡