薯圆地瓜姜汁汤

薯圆地瓜姜汁汤的做法
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食材用料:

二砂糖120g
老姜50g
黑糖1大匙
地瓜圆随意

菜谱做法:

  • 1.地瓜去皮切滚刀块,泡冷水里约半小时,中间要换两
    三次水.(如此汤汁才不会浊)

  • 2.老姜切片和二砂糖,黑糖一起入锅煸,至糖呈焦色关

  • 3.倒入水再开火煮滚,入地瓜转小火闷煮30分钟.
    (亦可放电锅炖煮1杯半的水)

  • 4.另一锅子水煮开,放入地瓜圆煮至浮起,捞出沥干.

  • 5.姜汁地瓜移出加入地瓜圆,非常简单又好吃又健康的
    午后点心上桌了.

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