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煲鸡汤的做法
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用料:
土鸡一只!
份量
盐适量
份量
小贴士:
把汤面上的浮油捞除
做法:
1.
土鸡汆烫放入锅中放满水大火煮滚即关成炉心火慢炖刚开始炖时,要三不五时常用汤勺背去推一下鸡,以免沾黏锅底焦掉等鸡稍微漂浮汤中就慢炖12小时小火慢炖,火侯到了它自美!