冰镇紫苏高粱调饮

冰镇紫苏高粱调饮的做法
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食材用料:

紫苏梅汁一杯
53度高粱1杯
5杯

菜谱做法:

  • 冰镇紫苏高粱调饮的做法图解1

    1.这次用的是53度高粱,这不是金门酒厂的高粱喔,这家的高粱我觉得比较不辛辣,也好入口,所以决定用这瓶做调饮

  • 冰镇紫苏高粱调饮的做法图解2

    2.食材里的份量,用的是装紫苏梅汁的小试饮杯,比例上如果希望酒味浓些,就多个半杯高粱即可,调好的颜色也很棒啊~接着保鲜膜盖上,直接送冷冻库放啰~~

  • 冰镇紫苏高粱调饮的做法图解3

    3.噹噹~大约30分钟后,就是这样微冰的模样啰,有小小的碎冰在上面

  • 冰镇紫苏高粱调饮的做法图解4

    4.完成~~~成果如我所想,酒香中有着紫苏梅的酸甜,别以为高粱酒很老派,这样的喝法,连女生也好入喉喔!!!

    ●梅子醋的部分,我只加了冰水喝,很棒的梅醋,味道也够浓郁,这样的味道除了饮品外,应该也可以入菜,或是试试看跟鸡汤一同烹调。

菜谱小贴士:

高粱酒的酒精浓度高,所以不太容易结冻,如果想要更"固体"些,可以冰久一点,会冻成有点像冰沙的感觉,如果等不及的人,就直接加冰块也可以,只是味道会淡一些。

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