用料：
- 蛋饼皮 两张
- 红萝卜 少许
- 洋葱 半颗
- 小黄瓜 一条
- 大蒜 适量
- 青葱 一根
- 辣椒酱 适量
- 盐 适量
小贴士：
1、
2、一点点辣椒酱，香香麻麻，好吃喔
3、爱吃肉的人，可以随意加入肉类。
做法：
- 1. 洋葱半颗，切片；小黄瓜一条，切薄片；红萝卜，切片；
大蒜，切细末；青葱，切末或切小段。 - 2. 蛋饼皮(生的蛋饼皮先煎得香香脆脆的)切成一口大小，放在旁边备用
- 3. 锅子，加一大匙油，热锅后放入蒜末、洋葱先略炒，待香味出来后，再放入红萝卜。
- 4. 翻炒一下后，加入一点水，大约浅浅围住桌中食材的份量即可，转中小火继续拌炒，待红萝卜变软后，放入辣椒酱、青葱，拌炒均匀。
- 5. 最后放入蛋饼皮，拌炒均匀，加盐调味即可。