干煎虱目鱼的做法

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用料：
虱目鱼肚 1个
盐少许
盐少许
油 两大匙

小贴士：

煎虱目鱼记得要盖锅盖,不然油会到处喷喔.

做法：

1. 材料:虱目鱼肚1个,盐少许
2. 将鱼肚洗净,用餐巾纸吸干水份,两边抹上少许盐巴
3. 锅烧热,放下油待油热,再将鱼肉的那面先放入,煎几分钟,翻面再煎,煎至两面都酥酥即可.