竹笋排骨汤的做法

• 1.排骨川烫去血水，清洗干净备用

• 2.竹笋外皮削除，笋肉如果比较柴的部分也切除

• 3.然后削片或是滚刀切片，不要对切再切片，婆婆说这样不好吃

• 4.起一锅水，放入笋子与排骨，煮滚后转中小火再煮30分，调味即可