粉猪儿炒高丽菜的做法

做法：

• 1. 高丽菜洗净滚刀切片, 将粗梗及叶片分开备用
• 2. 辣椒切段、蒜拍扁备用
• 3. 匙油热油锅, 爆香蒜
• 4. 下高丽菜粗梗拌炒, 加入半碗热水闷煮至半软后, 下高丽菜叶片、辣椒些微拌炒
• 5. 再加入半碗热水闷煮至高丽菜叶片变半软
• 6. 加入适量盐继续拌炒至高丽菜全熟即可