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炒米粉的做法
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用料:
香菇
10朵
红萝卜
1/3手掌量
猪肉
1.5手掌量
永盛米粉-地瓜口味
200g
台湾洋葱
1粒
酱油
1汤匙
乌醋
1汤匙
辣豆瓣酱
1/3汤匙
做法:
1.
将所有食材都切丝(香菇要记得先泡软)
2.
肉丝、香菇丝大火爆香
3.
红萝卜丝、洋葱丝放入炒30秒-1分钟
4.
加入200cc水与米粉,盖上锅盖闷3分钟,
把米粉翻面,再闷3分钟,
将米粉与其他食材搅拌一起,加入所有酱料拌均匀。
(我口味比较淡一些,觉得加那些酱料即可,就没有加盐、味精)