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长豆烧鸡的做法
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用料:
鸡腿
5支
长豆
半斤
姜片
数片
酱油
半碗
冰糖
一平匙铁汤匙
酒
一平匙铁汤匙
水
一碗
小贴士:
红烧肉类不要放盐
长豆如果不吃太软的,先烧鸡约20钟后再放长豆烧10分钟
做法:
1.
鸡腿切块.
起油锅爆姜片,入鸡肉.炒至肉变白色
2.
长豆放入炒(不吃软的稍后再放)
3.
加酱油.糖稍吵一下
4.
加水
5.
加盖,水滚小火30分
(长豆要吃脆一点的在20~25分时倒入长豆再烧5~10分)
6.
开盖拌炒一下~完成