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  • 用料:

  • 鸡腿  5支
  • 长豆  半斤
  • 姜片  数片
  • 酱油  半碗
  • 冰糖  一平匙铁汤匙
  •  一平匙铁汤匙
  •  一碗

小贴士:



红烧肉类不要放盐
长豆如果不吃太软的,先烧鸡约20钟后再放长豆烧10分钟

做法:

  • 1. 鸡腿切块.
    起油锅爆姜片,入鸡肉.炒至肉变白色
  • 2. 长豆放入炒(不吃软的稍后再放)
  • 3. 加酱油.糖稍吵一下
  • 4. 加水
  • 5. 加盖,水滚小火30分
    (长豆要吃脆一点的在20~25分时倒入长豆再烧5~10分)
  • 6. 开盖拌炒一下~完成