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蜜红豆
健康功效
红豆:清热解毒
蜜红豆的做法
![蜜红豆的做法图解1]()
1.红豆洗净，加水盖过豆子，浸泡 8小时
![蜜红豆的做法图解2]()
2.浸泡后沥干水份
![蜜红豆的做法图解3]()
3.加入800ml水与 1小匙醋，放电锅蒸约1小时(外锅放2杯水)
![蜜红豆的做法图解4]()
4.蒸熟的红豆粒粒饱满，外皮完整
![蜜红豆的做法图解5]()
5.均匀撒上砂糖后，轻轻搅拌
![蜜红豆的做法图解6]()
6.然后再用电锅蒸25分钟左右(外锅放2/3杯水)，开关跳起后就可拿出来放凉
小贴士
本食谱的 1杯水=180ml
蜜红豆放凉后可直接冷藏，或是将红豆粒沥干放入冷冻，冷冻过的蜜红豆粒吃起来口感会更 Q ，蜜红豆汤汁也可以当红豆汤食用
蜜红豆的家常做法
（全部）
