三杯炒鲜鱿鱼

三杯炒鲜鱿鱼的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.先把芹菜叶取掉,清洗芹菜管,清洗完后切段备用。处理生鱿鱼(取掉内脏),生鱿鱼皮膜红红的,我习惯把它拨掉,然后切小块备用。热锅下胡麻油,放入姜、蒜爆香,随后加入生鱿鱼、芹菜管快炒。最后加入薄盐酱油、米酒呛锅快炒,起锅前下九层塔拌炒,就可以起锅享用。

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