打印
创意米饭咸粥的做法
www.xiangha.com/caipu/27710649.html
用料:
白饭
1碗
香菇
数朵
猪肉
适量
小鱼干
1小把
米酒
适量
青葱
1根
老姜
适量
沙拉油
少许
鸡高汤
适量
盐
少许
香油
1大匙
胡椒粉
少许
辣椒粉
少许
做法:
1.
猪肉解冻完切丝,香菇&老姜&青葱洗净后切片切末,小鱼干洗净后沥干。
2.
肉丝用盐&米酒&胡椒粉稍加腌制。
3.
放沙拉油热锅,把姜末、香菇和肉丝爆香。
4.
再加入白饭和小鱼干,倒入鸡高汤煮熟。
5.
起锅前加入青葱和香油和辣椒粉搅拌后盛装。