麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法
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食材用料

酱油膏1大匙

麻婆豆腐的做法

  • 麻婆豆腐的做法图解1

    1.先把1匙的朝天鬼椒蒜茸和葱炒香~

  • 麻婆豆腐的做法图解2

    2.1倒入2杯的水。

  • 麻婆豆腐的做法图解3

    3.2倒入一整罐的肉酱罐头,少许花椒粉,1大匙酱油膏,少许米酒,拌匀。

  • 麻婆豆腐的做法图解4

    4.加入切块状的豆腐,小火闷煮约五分钟让豆腐入味。

  • 麻婆豆腐的做法图解5

    5.洒下葱花拌炒即完成!

小贴士

豆腐切丁,汆烫一下去豆腥,然后滤掉水分。

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