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  • 用料:

  • 豆腐  2块
  • 辣肉酱罐头  1罐
  • 朝天鬼椒蒜茸  1匙
  • 葱花  少许
  • 酱油膏  1大匙
  • 米酒  少许
  • 花椒粉  少许

小贴士:

豆腐切丁,汆烫一下去豆腥,然后滤掉水分。

做法:

  • 1. 先把1匙的朝天鬼椒蒜茸和葱炒香~
  • 2. 倒入一整罐的肉酱罐头,少许花椒粉,1大匙酱油膏,少许米酒,拌匀。
  • 3. 倒入2杯的水。
  • 4. 加入切块状的豆腐,小火闷煮约五分钟让豆腐入味。
  • 5. 洒下葱花拌炒即完成!