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麻婆豆腐的做法
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用料:
豆腐
2块
辣肉酱罐头
1罐
朝天鬼椒蒜茸
1匙
葱花
少许
酱油膏
1大匙
米酒
少许
花椒粉
少许
小贴士:
豆腐切丁,汆烫一下去豆腥,然后滤掉水分。
做法:
1.
先把1匙的朝天鬼椒蒜茸和葱炒香~
2.
倒入一整罐的肉酱罐头,少许花椒粉,1大匙酱油膏,少许米酒,拌匀。
3.
倒入2杯的水。
4.
加入切块状的豆腐,小火闷煮约五分钟让豆腐入味。
5.
洒下葱花拌炒即完成!