杏鲍菇:低蛋白质
1.准备祥记梅子浆、黑木耳养生露、带肉排骨、杏鲍菇与枸杞等食材。
2.先将排骨块川烫至肉色由红转白后,捞出备用。
3.杏鲍菇洗净后,分切成适当大小的薄片状备用。
4.取一锅子,放入黑木耳养生露、水与鲜味粉后,加热至沸腾状。
5.放入经川烫后的排骨,添加盐巴调味后,小火温煮约30分钟。
6.将切好的杏鲍菇加入至排骨汤中,并添加祥记梅子浆来增味。
7.最后加入枸杞与米酒,在炉上闷约5 分钟即可。
8.黑木耳梅汁排骨汤一定要趁热享用,才能感受到入口满溢的幸福味!
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