香肠炒粉条

香肠炒粉条
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健康功效

韭菜:补肾
香菜:养肝

食材用料

台式香肠 3条
粉条 600g
橄榄油 1大匙
红葱头 少许

香肠炒粉条的做法

  • 香肠炒粉条的做法图解1

    1.青葱、韭菜切段,豆芽洗净备用。

  • 香肠炒粉条的做法图解2

    2.将香肠去除肠衣,剥成条状

  • 香肠炒粉条的做法图解3

    3.起油锅,爆香切碎的红葱头。

  • 香肠炒粉条的做法图解4

    4.将香肠放入锅中炒香,开小火,再加入蚝油2大匙及水(或高汤)120㏄略煮。

  • 香肠炒粉条的做法图解5

    5.将粉条放入煮滚的汤汁中使其入味直至汤汁收干。

  • 香肠炒粉条的做法图解6

    6.最后放入豆芽菜、韭菜及香菜,拌匀,起锅前可添加适量白胡椒,即可盛盘。

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香肠炒粉条的家常做法

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