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**生马铃薯可用切丝也可以用剉籤的方式处理**生马铃薯切丝后可先浸泡水中.洗去多馀淀粉.也可以防止接触空气而变黑**其馀青菜配料可自行变化**若是家中小人儿要吃的黑胡椒粒.乳酪粉可自行斟酌是否需要添加