酸甜开胃小黄瓜

酸甜开胃小黄瓜的做法
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食材用料:

▊调味料 ▊糖2大匙
▊调味料 ▊白醋2大匙
▊调味料 ▊柠檬汁1粒
▊调味料 ▊白开水1大匙

菜谱做法:

  • 酸甜开胃小黄瓜的做法图解1

    1.先将小黄瓜洗净之后,切成圆块状。

  • 酸甜开胃小黄瓜的做法图解2

    2.再放入干净之容器内,并放入1大匙盐。

  • 酸甜开胃小黄瓜的做法图解3

    3.将小黄瓜与盐充分拌匀后,略腌制小黄瓜,时间为30分钟。

  • 4.分钟后,使用可食用之开水洗净小黄瓜,并将小黄瓜沥干。

  • 5.放入所有调味料并与小黄瓜拌匀后,并置入冰箱内冰镇。

  • 6.小时后,将小黄瓜上下稍微拌开,并试一下腌制之口感。

  • 7.若味道略嫌不足,则可依个人喜好程度再自行增添酸度与甜度。

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