番茄四川麻辣锅的做法

• 1.锅内放入香油，煸炒花椒至香味出来后捞出。放入姜片以小火煸干，放入干辣椒续炒，后放入辣豆瓣酱与可果美番茄上汤、米酒烧、水、八角、甘草成麻辣锅底。

• 2.麻辣锅底先加入鸭血煮约20分钟，让鸭血入味。

• 3.大白菜铺底，放上冻豆腐、虾饺、冬粉、火锅猪肉片及青蒜，加入麻辣锅底煮熟即可。