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奶油煎干贝的做法
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用料:
新鲜干贝
5-8颗
绿芽菜
适量
三层肉
100~150g
美乃滋
两汤匙
奶油
一小匙
小贴士:
*干贝务必吸干水份,煎的时候才不会喷油!
做法:
1.
新鲜干贝、绿芽菜洗净,放上纸巾将水份吸干,置旁。
2.
平底锅热锅,放入奶油转中火,将奶油平均用于锅面
3.
放入干贝煎约一分钟,翻面再一分钟,重覆一次,煎至双面皆略呈咖啡色起锅(若是喜欢和三层肉一起的,先煎猪肉,油质会和奶油融合更香)
4.
盘子淋上美乃滋,放上干贝及绿芽菜,可以开始动手又动口!!:)