用料：
- 新鲜干贝 5-8颗
- 绿芽菜 适量
- 三层肉 100~150g
- 美乃滋 两汤匙
- 奶油 一小匙
小贴士：
*干贝务必吸干水份，煎的时候才不会喷油!
做法：
- 1. 新鲜干贝、绿芽菜洗净，放上纸巾将水份吸干，置旁。
- 2. 平底锅热锅，放入奶油转中火，将奶油平均用于锅面
- 3. 放入干贝煎约一分钟，翻面再一分钟，重覆一次，煎至双面皆略呈咖啡色起锅(若是喜欢和三层肉一起的，先煎猪肉，油质会和奶油融合更香)
- 4. 盘子淋上美乃滋，放上干贝及绿芽菜，可以开始动手又动口!!:)
*干贝务必吸干水份，煎的时候才不会喷油!