用料：
- 米 1杯
- 薏仁 1杯
- 南瓜 150g
- 鸡胸肉 1块
- 洋菇 适量
- 芹菜 适量
- 洋葱 1/2个
- 香油 1匙
- 酱油 2匙
- 调味米酒 1匙
- 鲜味鸡精 1匙
- 胡椒 少许
做法：
- 1. 将南瓜含皮洗净切块, 洋葱,洋菇,西洋芹菜切丁. 鸡胸肉切块
- 2. 准备{调味料}材料混合好备用
- 3. 锅中加入2大匙橄榄油中小火加热放入洋葱丁,西洋芹菜丁炒香,加入洋菇炒一下,加入混好的{调味料}煮滚
- 4. 电锅中放入米,薏仁加入水,加入步骤3 食材一起煮,当米煮半熟时,加入南瓜,切块鸡肉ㄧ起煮熟 (我买的南瓜较快熟).装盘享用