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  • 用料:

  • 去骨鸡腿肉  1只
  • 茄子  1/2条
  • 火腿  2片
  • 小番茄  数颗
  • 马铃薯  1颗
  • 小黄瓜  1/2条
  • 白酱  适量
  • 奶油  适量
  •  适量
  • 白酒  适量
  • 橄榄油  适量
  • 黑胡椒  适量

做法:

  • 1. 将马铃薯 放入电锅蒸至熟
  • 2. 鸡肉腌白酒 盐 黑胡椒
  • 3. 火腿以压模器弄圆 茄子 小黄瓜 小番茄 切圆片后 铺在火腿上 同步骤弄两层 入烤箱180度 烤15分钟
  • 4. 马铃薯蒸熟后过筛 加入奶油 盐 黑胡椒
  • 5. 热锅以小火煎鸡肉至表面金黄即可
  • 6. 以白酱画盘 放上鸡肉 马铃薯 蔬菜塔摆盘即可上桌~