1.蔬菜、鸡腿肉切小块,味噌用水泡开。
2.热锅放少许油,放入鸡腿肉煎一下,入调味米酒炒匀后,入蔬菜拌炒。
3.蔬菜和肉炒匀后,放入味噌水、白胡椒粉,烧到酱汁冒大泡泡,即可关火开吃啰!
小黄瓜记得去中间的籽,避免水份太多;重口味者可放一些酱油添味、增色噢!
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