黄金泡菜迷你披萨

黄金泡菜迷你披萨的做法
250浏览 / 0收藏

健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
火腿:健脾、补气、扩张血管

食材用料:

中筋面粉300g
165g
细砂糖24g
少许
快发酵母3g
融化奶油30g
橄榄油适量
益康美食馆黄金泡菜随意
披萨起司随意
意式香料随意

菜谱做法:

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解1

    1.1黄金泡菜尽量不要捞到水份,会太湿

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解2

    2.2将材料秤好,奶油融化备用

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解3

    3.将中筋面粉+水+细砂糖+快发酵母搅拌揉成面团后,再加入融化奶油约5g
    大致分成5等分放烘焙纸上,烤箱不开火,并将杯子装热水 跟面团一起进烤箱发酵至面团摸起来轻软即可(约20-30分钟)
    取出面团后,烤箱预热250度10分钟
    将发酵完的面团用手大致捏扁,整块面团正面均涂上橄榄油,在中间分别涂上一些剩下的奶油与番茄酱,并依序放上黄金泡菜、洋葱、起司、火腿等 自己喜欢的配料

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解4

    4.将披萨进烤箱约12分钟,至面团表皮或起司看起来有微焦即可(看个人喜好)

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解5

    5.

  • 黄金泡菜迷你披萨的做法图解6

    6.

黄金泡菜迷你披萨相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!