丹参养生鸡汤

丹参养生鸡汤的做法
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健康功效:

丹参:安神、活血祛瘀、凉血散瘀
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

菜谱做法:

  • 丹参养生鸡汤的做法图解1

    1.准备好所有食材。先将红枣、枸杞和丹参清洗干净。大鸡腿肉放进滚水汆烫去除血水,捞起洗净沥干,备用。

  • 丹参养生鸡汤的做法图解2

    2.1先大火煮滚,并捞除汤面上所有渣渣悬浮物,即可盖上锅盖,小火炖煮30分钟。

  • 丹参养生鸡汤的做法图解3

    3.2取一锅水,冷水加入姜片,水滚后,再放进所有食材。

  • 丹参养生鸡汤的做法图解4

    4.加点米酒提味,完成啰!养生又健康!

菜谱小贴士:

1、买大鸡腿时,可先请肉贩帮忙切成大块状,鸡肉久炖才不会柴。

2、鸡腿肉要先放进滚水汆烫去除血水杂质,这样汤头才会清爽好喝。

3、味道如果觉得不够,可再加适量的盐。

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