菜头笼仔炒鱼干

菜头笼仔炒鱼干的做法
252浏览 / 0收藏

食材用料:

小鱼干适量
菜头笼仔适量

菜谱做法:

  • 1.「菜头笼仔」先切片,为了保有口感,可以切厚一点(约7公厘)。

  • 2.清洗小鱼干,滤去水分。

  • 3.热锅热油煸小鱼干,呈现稍许焦黄才可放入「菜头笼仔」跟辣椒。

  • 4.起锅前淋上少许酱油拌炒均匀就可装盘。

菜谱小贴士:



爱吃「菜头笼仔」可多放几条。
爱吃辣者,可多放点辣椒。不能吃辣者就别放辣椒噜!
有亲戚在这道菜会多放酱油跟水一起煨煮,让「菜头笼仔」的味道渗透到酱汁内,听说淋在饭上头超美味的哩!酸咸香的滋味更让人多扒好几口饭哩!

菜头笼仔炒鱼干相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!