泰式凉拌柠檬墨鱼的做法

做法：

• 1. 墨鱼去除内脏及表皮硬膜后洗净，切成适当大小的段状备用。
• 2. 取锅水煮至沸腾，将墨鱼段放入沸水中汆烫，再把墨鱼段泡冰开水，冷却后捞起。
• 3. 加入调味料腌约20分钟，墨鱼段盛盘，放上已洗净的香菜即可。
• 4. ps.若觉得海味很重，可以添加一些甜鸡酱，风味不减唷～