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豆浆芝麻燕麦布丁的做法

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  • 用料:

  • 微糖豆浆  300CC
  • 燕麦片  适量
  • 鱼胶片  2.5片
  • 芝麻粉  适量
  •  份量

小贴士:

300CC液体+6g的鱼胶片(我用2.5片)
我觉得是最适合的口感

如果小朋友要吃可以选择不加燕麦
或是先把材料加进豆浆后再用搅拌棒或果汁机绞碎一点再加热

做法:

  • 1. 鱼胶片泡冰水备用
  • 2. 豆浆跟芝麻粉 燕麦片一起倒入锅里
    煮到温温的就好
    因为太热会影响鱼胶片的凝结
  • 3. 鱼胶片泡软后
    撕小片加入加热后的豆浆里搅拌融化

    融化后,就可以装进容器里冷藏