梅干鸡的做法

• 1.梅干菜洗净泡水3小时，取出挤干切小段。
  趁梅干菜泡水的时间，将鸡腿切小块，放入调味料腌入味。

• 2.平底锅放少许油，将鸡肉放下煎至皮金黄。

• 3.取一大碗，把梅干菜铺底，鸡肉放上层，并加入腌料。

• 4.放入电锅，外锅放2杯水，跳起来就可以吃啰！