梅干鸡

梅干鸡的做法
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食材用料:

梅干菜1/3包
去骨鸡腿一支

菜谱做法:

  • 梅干鸡的做法图解1

    1.梅干菜洗净泡水3小时,取出挤干切小段。
    趁梅干菜泡水的时间,将鸡腿切小块,放入调味料腌入味。

  • 梅干鸡的做法图解2

    2.平底锅放少许油,将鸡肉放下煎至皮金黄。

  • 梅干鸡的做法图解3

    3.取一大碗,把梅干菜铺底,鸡肉放上层,并加入腌料。

  • 梅干鸡的做法图解4

    4.放入电锅,外锅放2杯水,跳起来就可以吃啰!

菜谱小贴士:

鸡肉放下去的时候皮朝下,逼出来的油可以炒个青菜,这样一餐又完成啦~
整个超省油!

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