竹笋排骨粥

竹笋排骨粥的做法
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健康功效:

虾米:补肾壮阳、托毒、升压
竹笋:和胃、利水、益气
排骨:补肾、益气、润燥

菜谱做法:

  • 竹笋排骨粥的做法图解1

    1.1少许橄榄油,虾米香菇丝放入爆香

  • 竹笋排骨粥的做法图解2

    2.2香菇切丝、虾米分别泡水,竹笋切丝,米洗干净沥干,排骨先川烫熟。备料完成

  • 竹笋排骨粥的做法图解3

    3.1放入笋丝,撒上少许胡椒粉增加香气,倒入泡香菇的水

  • 竹笋排骨粥的做法图解4

    4.2放入4块川烫好排骨拌炒

  • 竹笋排骨粥的做法图解5

    5.继续煮,让笋丝出水

  • 竹笋排骨粥的做法图解6

    6.由于炒锅等会要炒菜,将刚炒过食材倒入另一个深锅,加入水开火加热

  • 竹笋排骨粥的做法图解7

    7.将洗净的米倒入深锅,再依个人口味加盐调味,20分钟后上桌

菜谱小贴士:



在深锅熬煮时,需反覆搅拌避免白米沾黏锅底烧焦

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