猪皮爱心小黄瓜的做法

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用料：
猪皮 300g
小黄瓜 1条
蒜头 4瓣
辣椒 1根
葱 1枝
姜 4片
酱油 1大匙
油膏 1大匙
调味米酒 1大匙

小贴士：

加入姜葱汆烫就不会有腥味..

做法：

1. 将生猪皮入滚水烫10分钟后捞起泡冷水,去除油后,再放入锅中,加葱姜再煮10分钟.起锅即可.
2. 将猪皮切条,摆上切斜片的小黄瓜,淋上酱汁即可.