用料：
- 岩喜屋金目鲈鱼排 1份
- 香油 些许
- 盐巴 适量
- 姜丝 适量
- 葱花 适量
- 辣椒 些许
小贴士：
由于没有额外用多馀的调味品下去调味，所以盐巴可以稍微抹多一点点。
如果盐巴的份量没有办法拿捏好，也可以完成后淋点海带酱油稍做调味！
做法：
- 1. 将鲈鱼洗净后抹上些许香油+适量盐巴后放入盘中，加入适当的姜丝后，置入电锅内 清蒸。
- 2. 完成后将葱丝、辣椒丝摆盘。即可食用。
由于没有额外用多馀的调味品下去调味，所以盐巴可以稍微抹多一点点。
如果盐巴的份量没有办法拿捏好，也可以完成后淋点海带酱油稍做调味！